Büyük sıcaklık, yazın son güneş dönemi ve yılın en sıcak güneş dönemi." Büyük sıcaklık üç sonbaharda geliyor ve Lin ZHONGJIU yazın hareket ediyor." Geçmiş sonbahardır. Sıcağı atmak için soğuk ve lezzetli dondurma esastır.
Şu anda piyasadaki dondurmaların çoğu tatlıdır ve kalorisi yüksektir. Aklımızda tatlılık yüksek kalorileri temsil eder. Bu yüzden bugün' sizi şişmanlatmayan' olmayan bir tatlandırıcıdan bahsedeceğiz.
Asesülfam bir çeşit gıda katkı maddesidir. Kimyasal adı, AK şekeri olarak da bilinen potasyum asetilsülfonattır. Tatlılığı sakkarozunkinin yaklaşık 200 katıdır. Küresel olarak 90'dan fazla ülke, gıda, içecek, ağız hijyeni, kozmetik (ruj, ruj, diş macunu ve gargara vb. İçin) ve ilaç (şurup hazırlama, şeker kaplı tabletler, acı ilaç maskeleme maddeleri vb. İçin) için resmi olarak ansyme onayladı. ).
O tatlı kızlar, kozmetiklerinizde tatlandırıcı var mı?
Asesülfam yemek için güvenlidir:
1. Asesülfamın fiziksel ve kimyasal özellikleri çok kararlıdır ve farklı sıcaklık ve saklama sürelerinde önemli bir ayrışma olgusu yoktur. 24 saat 100 ° C'de depolanan kuru Asesülfamın özellikleri üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Birçok deneyden sonra, asesülfam pişirme sırasında yok olmayacaktır.
2. Çoğu mikroorganizmanın Asesülfam üzerinde etkisi yoktur. Sadece Nocardia gibi bazı aktinomisetler Asesülfamı indirgeyebilir. Aşırı şiddetli koşullar altında asesülfam aseton, karbon dioksit ve amonyum sülfata ayrışır (ancak bu duruma insanlarda ulaşılamayacak kadar uzaktır).
3. Fizyolojik metabolizma deneyleri, Asesülfamın sıçanlarda, köpeklerde, domuzlarda ve insan vücudunda metabolize edilmediğini ve asesülfamın% 99'unun, uygulamadan sonraki 24 saat içinde idrardan atıldığını ve insan vücudunda birikme etkisi olmadığını gösterdi. İnsan bağırsak bakterilerinin Asesülfam üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve hiçbir bozulma meydana gelmez.
4. Akut, subakut ve kronik toksisite testlerinde asesülfam toksik değildir ve kanserojen etkisi yoktur. Wistar farelerinin medyan öldürücü dozu (LD50) 6,9-8,0 g / kg vücut ağırlığı idi. Fetal dönemde% 3 Asesülfam ile beslenen sıçanlar, fareler ve turna köpeklerinde herhangi bir advers reaksiyon ve kanserojen etki görülmemiştir.
